Тхаи Буттернут Скуасх Соуп - Минутритионалпал.цом

Тхаи Буттернут Скуасх Соуп

Тхаи Буттернут Скуасх Соуп, да да и да! Ово је тако укусан начин да користите буттернут скуасх и оставиће вам више жеља!

До краја зиме можда сам поделио још 50 рецепти са супе. У реду, шалим се. Некако. Чим се хлади, једемо супу на вечери вероватно 3 или 4 пута недељно. Постоји само нешто тако савршено утешавање око вруће чиније супе на хладном дану. Да не помињем таман дан. Угх Ја се плашим данашње штедње, када ће икад завршити лудило? Барем ова супа (и многи други које сам дијелио – морам да ажурирам да ће још мало више) помоћи тим мрачним касним поподневима да изгледају боље!

Ако вам се свиђа скуасх и тајландска храна, волети ћете ову супу! Прилично је лако припремити, једини мучни део (који мислим да то увек помињем) је пресецање тог скаја! Када сам на минуту број 9, понекад само желим да преклапам ствар преко собе. Свеже ољуштени и сецкане тиквице, али увек значи да ће добре ствари доћи, па је вредно додатног посла. Само обавезно користите оштар поврћа и велики оштри нож приликом резања ткива, то олакшава.

За мене лично обично правим супу која служи као главно јело, али са овим се ја више волим као прилог. Добро се упознаје са пилетином (наравно, шта не иде са пилетином?) Или нека врста шкампа би била још један добар избор. Волећете те хрустане делове кикирикија у ово и то кокосово млеко? Немој ме чак ни започеш. Те ствари увек чине чуда. МММММ има пуно доброта у овој кремастој посуди Тајландске Буттернут Скуасх Супе! Пробајте то ускоро, док у сезони има пуно добрих скуасх-а!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Тхаи Буттернут Скуасх Соуп

5 од 1 гласова

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Принос: око 6 порција, као прилог

Састојци

  • 2 жлица маслиновог уља
  • 1 средњи жути лук, сецкани (1 1/2 чаше)
  • 3 каранфилића, бели лук, млевени (1 кашика)
  • 1 кашика пелен и млевени ђумбир
  • 1 1/2 тбсп тајландска црвена цурри паста
  • 5 шоље са ниским садржајем натријумске пиле
  • 1 (2 1/2 лб) буттерут скуасх, ољуштен, засејан и закуцан у 3/4-инчне коцке
  • 1 жутог меса шећера
  • Со
  • 1 шоља (пуна маст) кокосовог млека, подељена
  • 1 жлица свјежи сок лимете
  • 1/2 шоље исецканих меда печених или несавршених кикирикија, за служење
  • 1/4 чаша насекљаног свежег циланта, за послуживање
  • Пљескавци црвене паприке за опслуживање (опционо)

Инструкције

  1. Загрејати маслиново уље у великом лонцу на средњој врућини. Додајте лук и сутину 5 минута, а затим додајте бели лук и ђумбир и сауте 1 минут. Додајте тамно црвену пасту пасте и сауте још 1 минуту. Премешајте у пилећи јухо, док разбацујете дно панице. Додајте скуасх и шећер и узмите со по укусу. Додајте до врућине преко средње високе врућине, а затим смањите топлоту до средњег ниске, покријте и симулирајте, повремено мешајте док се сокови не меке, око 15-20 минута.
  2. Премешајте 2/3 чаше кокосовог млека и сок од лимете. Пурее супа са уроњеним блендером (или у серијама у блендеру, пуњење не више од пола пуне и покривајући блендера са поклопцем и уклањањем поклопца центрима и покривањем са склопљеним кухињским пешкиром). По потреби са више соли. Пружиће топлу надопуњавање сваког посуђа уз додатно кокосово млеко, кикирики, цилантро и љуспице црвене паприке.
  3. Извори рецепта: прилагођени из Фамили Цирцле и Цоокинг Лигхт
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: