Тамне чоколаде Зуццхини Бровниес

Тамне чоколаде Зуццхини Бровниес

Вратимо се на домаћинство раније овог лета. Крајем те ноћи, девојчица је ушла са топлом печеном тиквастом колачом покривеном ледом од крем сира. Поставила га је на шалтер заједно са неким вилицама и напојним партизанима, укључујући и мене, са нестрпљењем.

По првом угризу, проглашавам га најбољим колачом који сам икада имао. Није чак ни укусно попут тиквица – то је била само влажна, пријатна зачињена торта коју сам икада пробао. Након другог угриза, изговарао сам да ћу у даљем тексту дефинисати свој живот у смислу пре-зуццхини торта ера и пост-зуццхини кола ера. То је било просветљење искуства, пријатељи.

Брзо напријед до прошле недеље, када сам се суочио са озбиљном тежњом на чоколаду. Покушао сам да је задоволим са малим комадом мрачне чоколаде, која обично чини трик. Када то не успије, јао сам цоокие чоколадног чипка. То није ни пресекао. Чоколада сам ишао на чоколаду и то, али моја жеља је била подстакнута стресом крајњег рока и учинио би само озбиљно декадентно, богато чоколадно лечење. Уђите у зуццхини бровниес.

Пронашао сам рецепт за тиквице од буквице који је назвао меду уместо шећера и пшеничног брашна из цијелог пшенице умјесто сваке намене. Узео сам то као прилику да пеким са новим састојцима у својој остави, замењујући брашно за пециво и кокосово уље за биљно уље.

Био сам благо забринут да ће комбинација кукуруза, меда, кокоса, чоколаде и циметова укуса преплавити укрштине укуса, али савршено се меша.

Једном када сам помешао најздравије пециво око себе, бацио сам у цела торба тамних чоколадних чипова.

Чоколадна жеља: задовољна.

Децадентни колачи од тиквица направљени од целог пшенице и тамних чоколадних чипова. Тако богат и влажан, никада нећете желети да се вратите на редовне колаче!

Састојци

  • 2 шоље ћукини, нарибани
  • ½ чаша растопио кокосово уље
  • ½ шоље меда
  • 2 јаја
  • 1 кашичица екстракт ваниле
  • 1 чашасто пастерско брашно
  • ¾ чаша за цело пиринчано брашно (или додатни ¾ чашу од пшеничног пшеничног чаша)
  • ½ шоље несладканог какао праха
  • ½ чајна кашика
  • 1 ½ кашичице за пецење
  • ½ кашичице цимета
  • 1 ½ чаше (12 унци) полусладице или тамне чоколадне чипке (користио сам врећу од Гхирарделли 60% какао чипова)

Инструкције

  1. Угрејати пећницу до 350 степени и подмазати квадрат за печење од 8 инча.
  2. Грате тиквице. Спустите у мрежасту цедилу и стисните га пешкиром како бисте се ослободили вишка влаге. Флуфф ит бацк витх а форк.
  3. У великој посуди премијете мокре састојке (уље, јаја, мед и ванилија). Обришите се у тиквице.
  4. У посебној, мањи чинији, заједно мешајте сухе састојке (пшенично пшенично брашно и пиринач, брашно, какао, со, прашак за пециво и цимет).
  5. Сипати суву смешу у мешавину мокре / зуццхини. Мешајте само док се не комбинује, а затим мешајте чоколадне чипове.
  6. Сипајте тесто у припремљену посуду.
  7. Печемо 30-35 минута или док се у средиште не постави чиста зубица (мој је печен на 30 минута). Нека се потпуно охлади.

Напомене

Прилагођено од А Дасх оф Сасх.
Направите је без млека: Користите своје омиљене чоколадне чипове без марелица уместо чоколадних чипова!
Савети за припрему: Покушао сам да направим ове бундеве са агаве нектар уместо меда, али су им дегустирали горког сјаја. Мед је најбољи.
Сугестије за услуге: Моји пријатељи су пјевали о овим колачима када су били свежи из рерне. Ја сам их волео на собној температури или расхлађени, тако да чоколада није гола, него богата, густа супротност од супер влажне мрвице. У сваком случају, волеће их!

▸ Информације о исхрани

Приказане информације представљају процену коју пружа калкулатор за храну на мрежи. Не треба сматрати заменљивом за савет стручног нутрициониста.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: