Тајландска манго салата са кикирикијем

Тајландска манго салата са кикирикијем

Овај пост вам доноси Адобе Спарк Пост.

Лето је почело са ударцем. Наше време је прошло од пријатног, топлог до блиставо врућег. Сваке године, ослањам се на то како се осећа 100 степени времена. Шокантно је, зар не? Барем у Кансас Цитиу, мало се хлади ноћу, тако да Цоокие и ја можемо ићи на наше дугачке шетње док се сунце поставља.

Сада је та летња топлота овде, жудим више свјетлих, свежих и зелених оброка. У ову салату унесите тајландски укус, који задовољава сва три одједном. У основи сам узимао моје тајландске манго купуске завесе као инспирацију и реимагинисао их као салату.

Салата садржи маслацу зелену салу (слободно замијените омиљену зелену уместо), слатко ситно манго, црвени папричица и јалапено. Затим сам све то обрадио у зависности, зачињеног кикирикија. Ова салата би направила сјајну салату за било који од мојих других тајских рецепти, или би могла проћи као лагана вечера. За више супстанце, само додајте мало хрустљаве печене тофу.

Још једном сам користио Адобе-ову нову забаву (и бесплатну!) ИПхоне апликацију која се зове Спарк Пост, како би се на мојим фотографијама надмашила текст. Јесте ли пробали? Они нуде бројне шаблоне и алатке за дизајн који стварају прекрасне прекривке текста на фотографијама. Сваки пут када га користим, проналазим нову уграђену функцију коју могу ценити. Заиста је згодно да могу да направим слатку графику са свог телефона, и претпостављам да ће направити одличне забавне позиве, фотографије са Фацебоок профила и још много тога!

Ова зелена салата пукне свежим тајским окусима и светлим бојама. Одлично је самостално или као пратња тајландским главним јелима. Рецепт даје 2 велике салате или 4 бочне салате.

Састојци

Тајландски манго салата

  • Једна глава (око 7 унци) зелена салата од маслаца или зелена зелена боја, исецкана у комаде
  • 1 црвени папричица, танки нарезани, а затим резани преко да направите 1 "дугачке комаде
  • 3 зреле шампањске мангоше, коцке
  • ½ шоље танко нарезан зелени лук (и зелени и бели дијелови)
  • ⅓ шоље исецканих печених кикирикија
  • ¼ шоља исецканих свежег циланта
  • 1 средњи јалапено, семена и мембране уклоњени, фино исецкани

Обрада од кикирикија

  • ¼ шоље кремастог кикирикија
  • ¼ чаша лимуновог сокова (око 2 до 3 лимете)
  • 1 кашика тамари или сос од соје
  • 1 жлица јабуковог јајета сирће
  • 1 кашика меда или јаворјев сируп
  • 1 кашичица сусамово уље
  • 2 каранфилића бели лук, пресовани или млевени
  • Пинцх црвених љута паприка (ако желите зачини)

Инструкције

  1. Да саставите салату, једноставно спојите све састојке салата у великој послужавној посуди.
  2. Да припремите обућу, комбинирајте све састојке у течној мјерној чаши или посуди и удесите док не комбинујете.
  3. Када будете спремни да служите, исперите обућу преко салате и баците се на комбинацију. Пружите одмах.

▸ Информације о исхрани

Приказане информације представљају процену коју пружа калкулатор за храну на мрежи. Не треба сматрати заменљивом за савет стручног нутрициониста.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: