Светло Феттуццине Алфредо - Минутритионалпал.цом

Светло Феттуццине Алфредо

Тако да сви знамо да празници могу бити прилично непроцјењиви када је у питању дијеталност. Знам за мене да је лако рећи, па празници долазе само једном годишње, па заслужујем да мало прославим и препустим. Зарадио сам то. Лично, мислим да би требало мало да се препустимо током празника, дају нам још разлога да се радујемо њима. Такође сам верник у равнотежи када је у питању јела. Свидја ми се моја здрава храна и волим своју препустну храну. Здрави ме одржавају, добро су здрави, а потхрањени ме одржавају срећним. Да ли ме то чини емоционалним? Ја сам жена шта да кажем? У сваком случају, волим љубав волим Феттуццине Алфредо, али са својим тешким паковањем калорија и масти не волим да правим више од једном месечно. Па ипак, ја то желим више од тога, па сам одлучио да направим здравији рецепт за сестру, што је више љубичасто Лигхт Феттуццине Алфредо. Ово није рецепт за дебелу слободу. Мислим да би било немогуће направити верзију без масноће, јер би то захтевало коришћење апсолутно без пармезанског сира и не би могли сматрати да Феттуццине Алфредо може сада?

Приликом стварања овог рецепта, одлучио сам да не могу потпуно да испуштам крему. Уместо тога, заменио сам већину креме која се користи у вашем просечном сосу Алфредо са малим мастима и само неколико кашика креме. Такође сам смањио количину пармезана у поређењу са вашим просечним сосом Алфредо и додао 1 кашику лимуновог сокова да опонашам танг од недостатка додатног пармезана. Неуфцхател сир је додан да се сосу дају глатка, богата и кремаста текстура без значајног повећања броја калорија и масти. Затим сам завршио и обложио тестенину са свежим першуном како би додао још једну свежину и свијетло посипање сира Романо да додам још један слој укуса (и ја волим пармезан укуса Романа и Пармезана, тако да нисам могао одољети). Коначна количина калорија овог јела је фер и уравнотежена 370 калорија са 14 грама масти што је много мање него што је здравији конкурент, а ипак је изгледало као кремасто. Вероватно ћете вероватно желети више од 1 сервирања (прошао сам с величином сервирања у складу са величином листова која је наведена на пакету), али чак и тада, много вам је боље од пуног масног Алфреда. Уживати!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Светло Феттуццине Алфредо

5 од 1 гласова

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Принос: служи 4

Цоок Тиме: 20 минутесТотал Тиме: 20 минутесЦалориес: 370 кцал

Састојци

  • 8 оз . феттуццине тестенине, некуване
  • 1 1/2 тбсп маслаца
  • 1 1/2 тбсп брашна
  • 1 1/4 чаша млека
  • 2 кашике тешке креме
  • 1 тсп лимуновог сока
  • 1/2 тсп соли или по укусу
  • 1/4 чаше чесна у праху, по укусу
  • 1 1/2 оз. свеже, фино резани пармезански сир (1/4 чаше + 2 жлица незнатно упаковане)
  • 2 оз Неуфцхател сир (ака 1/3 мање масног крем сира), нарезан на коцке
  • свеже бела или црна бибер, по укусу
  • сецкани свјежи першун за гарнисх, опционо
  • фино резани ромски сир или више пармезана за опслуживање, опционо (није додато у број калорија)

Инструкције

  1. Упутства:
  2. Кухајте тестенине према упутствима наведеним на пакету. У међувремену, у средњој судопери растопити маслац на средњој топлоти. Једном потпуно стопљену мешавину у брашном и кувајте, константно стискањем у трајању од 2 минута. Постепено додајте у мало млијека на вријеме, снажно брбљите док се не постарају након сваког додатка. Мешајте у крему, лимунов сок, сол и бели лук. Док стално мешате како бисте спречили стварање грудвица, кухајте сос, док се смеша не губе и почиње нежно да се мехури.
  3. Смањите топлоту на ниско, додајте у сиру Пармезан и Неуфцхател и мешајте док се сир не стопи. Уколико је пожељно, премешајте неколико тбсп тестенина у танку сосу. Добро исцедите тестенину тестенине (НЕМОЈТЕ испирати тестенине са водом или сосом пасте), затим исцедите тестирану пасту у сос и баците на равно капут. Послужити одмах обучен млетим бибером, опционим першуном и романом.

Подаци о исхраниЛигхт Феттуццине АлфредоАмоунт Пер СервингКалорије 370 калорија од масти 126% Дневна Вредност*Укупно масти 14г 22%* Проценат дневних вредности заснива се на исхрани од 2000 калорија.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: