Свеет Потато Цупцакес - Минутритионалпал.цом

Свеет Потато Цупцакес

Знам шта многи од вас размишљају, болесни! Свеет потато кромпира? Па, помислите на страну, јер морате да пробате ове! Био сам мало скептичан пре него што сам их пробао. Они су невероватни! Ако волите тикве од десерта, слатког кромпира, кандираног јамса или кекса, онда ћете их волети. Влажна, нежна слатка кромпирна качкаваљка је превучена прскањем смеђег шећера која пеки до невероватног савршенства (дајући му малу чврстоћу на врху), онда је превучена са дивно мираним махуњама.


Створио сам овај рецепт зато што сам имао необрађеног слатког кромпира из Дан захвалности и желео сам да пробам нешто ново и узбудљиво. Требало ми је неколико покушаја да набавим рецепт тако што сам то желео. Прва серија коју сам пробала са целим стапом маслаца (уместо 1/2 као овај рецепт) и били су сувише густи и влажни (нисам знао да је постојало такво ствар, али стварно јесте). Као да једем пире кромпир. Дакле, уз овај рецепт сам секао на маслац и додао још млађих, а текстура је у праву. И бонус, што значи мање масти (превлачење има мање масти него што је и ваша просечна кекса, марсхмалловс немају масти што је значајна разлика у поређењу са просјечном замрзавањем кекса са палицом или два маслаца).
Немојте да извлачите ове бундеве само због своје титулације! Они су један од најбољих кекса које сам икада једо, уз само праву количину зачинке и тај прелепи крупни шећерни махунарки не могу добити довољно.
Можда вам се свиђа мој рецепт за Свеет Потато Диннер Роллс.

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Свеет Потато Цупцакес

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Принос: 12 кекса

Састојци

  • 1 1/4 чаше вишенамјенског брашна
  • 1 тсп пецива за пециво
  • 1/4 чајна сода за пециво
  • 1/2 тсп соли
  • 1/2 тсп циннамона
  • 1/4 тсп ђумбира
  • 1/8 кашике мушкатног орашчића
  • 1/4 чаша путера, омекшано
  • 2/3 шоље упаковано светло-смеђи шећер
  • 1 јаје
  • 1 тсп ванилин екстракт
  • 1/2 чаша пињенца
  • 3/4 чаша пире кромпировог пире *

Топпинг

  • 2 кашике паковано светло смеђи шећер, подељен
  • 3 шоље мини марсхмалловс

Инструкције

  1. Пеците на 350 степени. Линије 12 муффин шоље са папиром, издвојене. У малој посуди за мешање мешајте заједно, брашно, прашак за пецат, сода за сапу, со, цимет, ђумбир и мушкатни орах, издвојени. У посуду електричног миксера, баците заједно маслац и смеђег шећера све до лакшег и благо пухастог око 3 – 4 минута. Мешајте у јајима и ванилу. Полако додајте у сувим састојцима наизменично са пињеном. Мешајте док се добро не комбинира. Мијешати у питу од слатког кромпира. Попуните муффин шоље 2/3 пуне (око скромних 1/4 чаша у сваком). Потросите 1/2 чесме смеђи шећер изнад сваког пишкота. Печење 19 – 21 минут док се чачкалица не убаци у центар. Охладите 5 минута у калупима пре него што их уклоните на раван за хлађење. Цоол пишкаке на жичану мрежу најмање 5 минута. Великодушно убаците листу колачића. Ширите мини марсхмалловс у једном слоју на листу колачића, чврсто држите марсхмалловс. Топлотна рерна за пиштање. Ставите марсхмалловс у пећницу под бројлатором (НЕ ХОДИТЕ ОД ЊИХ), кувати око 30 секунди-1 минут док не почну мало да се смеђе. Уклоните из рерне и користите маслацу шпатулицу за шаргарепу преко крушке.
  2. * Користим свеж сладак кромпир у себи:
  3. Да бисте учинили ово пећницом на 400 степени. Неколико пута загрејте 1 средњи слатки кромпир, ставите на пећницу у пећници и пеците до меке око 1 сат. Пустите да се мало охлади, затим пелете и пире кромпира у процесору хране, или пак. Уколико желите, можете користити и конзервисани пиринчани кромпир.

Центар пажње

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: