Рецепти за сипање кикирикија

Сос од ораха за кикирики

Пошто улазимо у сезону потукова и роштиља, време је да поделим мој рецепт са сосом од кикирикија. Кремаста, слана, мало зачињена и потпуно задовољавајућа. Бонус? Овај укусни сосак је лако направити.

Направите неке и хоћете да га исушите на све! Овај сос од кикирикија такође прави велику зрелост веггие. Продавнице куване веггие су знатно пуне конзерванса, али не и ове.

Користи се за сос од кикирикија

Веггие у страну, сос од кикирикија је прекрасан преко резанци и сервиран је са пролећним ролницама. Такође можете да га поспремите на парном или прженом поврћу за неке додатне протеине и тоне укуса. Одлично је и са мангом!

Ево неколико рецепата са овим сосом од кикирикија или његовом варијацијом:

  • Кикирики Слав са Соба Ноодлес
  • Тхаи Манго Цаббаге обрађује хрскавим тофу и сосом од кикирикија
  • Пикантни тајски кикирики сос преко печеног слатког кромпира и пиринча
  • Летњи ролши са зачинским кикирикијем
  • Црунцхи тајландски кикирики и киноа салата

Савети кикирикија

Свиђа ми се овај сос онако како је написано испод, али слободно се играјте с њим.

  • Ако желите традиционални сос од кикирикија, можете заменити кокосово млеко за воду.
  • Ако желите додатни раф свежег укуса, додајте скуежај сок од лимете и / или неки сесекљан цилантро.
  • Ако је превише дебео у ваше сврхе, једноставно га исперите са неком додатном водом или кокосовим млеком или соком од лимете.

Молим вас, реците ми како вам се свиђа овај рецепт у коментарима! Увек волим да чујем од тебе.

Овај рецепт за здраво кикирики можете послужити као дип или сипање над азијским јелима! Такав сос од кикирикија с кексом можеш бацати и са резанци. Добар је сваки пут! Рецепт даје око 1 ⅔ шоље сосу.

Састојци

  • ¾ чајног масног киселог кикирикија
  • ¼ цуп пиринчаних сирћета
  • ⅓ шоље смањено натријум тамари или снижени-натријум сојин сос
  • 3 кашике меда
  • 1 ½ кашике нарибаног свјежег ђумбира или ½ кашичице мљевеног ђумбира
  • 1 до 2 средњег каранфила чесна, пресованог или млевено, по укусу
  • ¼ кашичице црвене паприке, плус више за прскање
  • 2 до 4 кашике воде или, по потреби, да бисте постигли жељену конзистенцију
  • Опциони гарнитуре: посипање сјецканих пражњених кикирикија и додатих љуспица црвене паприке

Инструкције

  1. У млазници за мерење течности са две чаше или посуду за мешање средње величине, вадите заједно састојке док се добро не упије. Ако је ваше масноћа од кикирикија посебно густа, можда ћете морати да користите пуну 4 кашике воде да бисте исцрли мешавину (или више, ако је потребно).
  2. Слободно се прилагодите по укусу – на пример, понекад желим да мој сосак буде сјетнији и додам још један каранфилић или мало слађи, тако да додам додатни мед.
  3. Ако послужујете сосу као длачица, пређите га у послужавну посуду и потресите с ситаним кикирикијем и љуспицама црвеног бибера због неког визуелног интереса!

Напомене

Рецепт прилагођен од мојих броколи рабе пеанут собе резанци и кикирикија-сусама.
Постаните веган: Користите јаворјев сируп уместо меда.
Учините то без глутена: Обавезно користите тамарије без глутена, а не редовни сојин сос.
Сугестије за складиштење: Чувајте овај дип у фрижидеру, покривеном, до недељу дана. Можда ћете морати поново да га жвакате пре него што послужите или пробудите укусе са мало оштрина сирћета.

▸ Информације о исхрани

Приказане информације представљају процену коју пружа калкулатор за храну на мрежи. Не треба сматрати заменљивом за савет стручног нутрициониста.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: