Пилећи пармезан рецепт {ТХЕ БЕСТ!} - Минутритионалпал.цом

Најбољи пилећи пармезан

Ворлдс БестПилећи пармезан! То је лако најбољи рецепт који сам икада покушао и вероватно ће постати и нови фаворит. Све о томе је место на укусном! Од нежне кокошије пилетине до гризираног сировог сира и завршног премаза свежег маринара и босиљка. ИУМ!

Пилећи пармезан

Вероватно смо сви имали добар део просечног или чак лошег пилећег пармезана. Знаш ону врсту која је прекомјерана, има мало укуса, сјеча је тако, сос прекрива целу површину корице и упија се у дробљенице чинећи га меком, а сир је прекуван и жвакан.

Овај рецепт је супротан од свих негатива. Добијате:

  • Савршено златно браон хрскав пармезан коријена. И то је невероватно оштро захваљујући екстра хрустљавом Панко и пржењу у маслиновом уљу.
  • Сос је само покривао сир који штити тај хрскав слој мрвица, тако да нећете завршити с мокрим крухом (која је тачка пшенице ако га само намочите у мокром сосу?).
  • Има сјајан укус. Постоје пармезан и лековито биље, две врсте сира покривају врх, босиљак, лук и бели лук у домаћој маринари, а завршава се са свежим босиљем.
  • Сир није превише жвакан. Ако га извучете из бројлера након само неколико минута или два, то би и даље требало бити истегнуто и гадно.

Дакле, другим ријечима ово је рецепт за пилетину пармезан који ћете желети за живот!

Желите ли да видите колико је овај рецепт за пилетину пармезан лак? Гледајте видео!

Састојци су вам потребни за пилећег пармезана

Знам да је ово дуга листа, али то вриједи! Померите се испод за пречице ако желите да је поједноставите.

  • Пилетина
  • Конзервирани раштркани парадајз
  • Жути лук
  • Свјежи бели лук
  • Маслиново уље
  • Панко хлебне мрвице
  • Пармезан
  • Моззарелла
  • Проволоне
  • Осушени оригано
  • Бели лук у праху
  • Свјежи босиљак
  • Брашно
  • Јаје
  • Со и бибер

Како направити пилетину пармезан

Прво ћеш једнако разрезати две пилеће груди кроз њихову дебљину.

Затим додирните танак дебљину (волим прво да покријем пластичном омотом да спречим растерећење). Провуците обе стране лагано сланом и пустите да се одмара на собној температури 10 минута.

У међувремену припремите сос. Затим луком додајте бели лук и сауте.

Затим се мјешавајте у здробљеном парадајзу, оригану и двију сприга босиљка (два већа стабла).

Сада ћете мешати брашно и јаја у плитку јело до глатке. У засебно јело мешајте заједно Панко, пармезан, бели лук и оригано.

Затим се пилећи пиле суши са папирним пешкирима и двоструко бацају пилетину у мешавину јаја, а затим пребаците у мешавину Панко и баците обе стране и притисните да бисте помогли штапићима.

Топлотно маслиново уље у 10-инчном тепиху (ја волим предгрејање, ово ће премазати пилетину), кувати две кокошке кутије у исто време, око 2 – 3 минута по страни док се практично не прокури и добро браон.

Пребаците пилетину у плочицу за печење. Покријте сваки са великим сламом сирег сира.

Брилијте док се не растапи (проверите да ли се пилиће налази на 165, ако не можете да смањите температуру пећнице на 375 и пустите да се кува. То не би требало да буде неопходно, иако сте почели са танким пилетином и кували довољно у тањир).

Затим одмах након печења врхом са кашиком маринаре и пуно свјежег босила и одмах служите док је тај сир фин и мељен!

Савети за брзи и лагани пилећи пармезан

  • Користите 4 коцкице које сте купили у куповини, а затим не би требало да преполовите и поравнате.
  • Користите сос од маринара купаонице добре квалитете, а не да правите ову домаћу верзију.
  • Прескакање сировог сира и само користите два резина моззарелла или проволона по комаду пилећа уместо тога и користите претходно изрезане пармезане из делова.
  • Користите два веша тако да не морате чекати и кувати друге две после прве серије.

Више укусних кокошака рецепта

  • Пилетина Скиллет са сосом од лиснате маслине Херб Буттер – један од мојих најпопуларнијих рецепата!
  • Печени пилећи пармезан са тиквицама – лажија верзија Пилећег пармезана и једна вечера.
  • Кремаста пилетина Пиццата – све је боље с кремом и да је комбинација лимун крема сањска.
  • Авокадо Цапресе Скиллет Цхицкен – мора покушати рецепт! Авокадо узима Цапресе комбо на потпуно нови ниво укуса.
  • Лемон Цхицкен Романо – слично овој рецептури, али умјесто лимуна.
  • Једна пан балсамиц пилетина и веггиес – волите ову брзу и лаку вецеру!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Најбољи пилећи пармезан

5 од 4 гласова

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Ово је стварно најбољи пармезан који сам икада имао! Без кокоса, без сокова без укуса и без скитања на сиру – овај рецепт има три врсте. Рецепт који ће сви у породици полудети!

Курс: Главни курс Кухиња: Италијанска кључна реч: Пилећи пармезански препарат Време: 20 минутаКракови времена: 20 минутаТотално време: 35 минутаРезервације: 4 Калорије: 577 кцалАутхор: Јацлин

Састојци

Маринара сос

  • 1 тбсп маслиново уље
  • 1/4 чаша фино исецкан жутог лука
  • 2 чесна каранфила, млевено (2 тсп)
  • 1 (28 оз) може срушити ромски парадајз
  • 1/4 тсп сушени оригано
  • 2 свеже босиљак спригс *
  • сол и свеже млевени црни бибер

Пилетина

  • 2 (8 оз) кокошке груди без кости, обрезане, преполовљене у хоризонталном положају *, и дебљине до 1/2 инча
  • Сир са моцарела од целог млека од 2 оз, резан (1/2 шоље)
  • 2 оз проволоне сир, разрезан (1/2 чаше) (управо сам купио врло дебео комад са шалтера, а онда га рајерио)
  • 1 велико јаје
  • 1 тбсп универзално брашно
  • 1 1/2 оз пармезан сир, нарибан (1/2 шоље)
  • 1/2 шоља Панко круха
  • 1/2 чајне пахуљице у праху
  • 1/4 тсп сушени оригано
  • 1/3 чаша маслиновог уља
  • 1/4 чаша разбацани свежи босиљак

Инструкције

  1. За сос, загрејте масно уље од 1 тбсп у средњем тепиху на средњој високој температури.

  2. Додајте у лук и сутите у трајању од 2 минута, затим додајте бели лук и дајте 30 секунди дуже.

  3. Премешајте у здробљеном парадајзу, 1/4 чаше соли, оригана и 2 свјеже босиљак сприга, а затим узмите са сланом и бибером по укусу.

  4. Додајте смешу у симет, а затим смањите топлоту на ниско и оставите да утурају 20 минута, уз мешање повремено, све док се не згушите. Скините босиљак, уклоните са топлине и покријте поклопац са поклопцем.

  5. За пилетину, док омекша сос, попрскајте са сваке стране кокице са сланом раствором, пустите да стоје на собној температури 10 минута.

  6. Подесите држач за пећницу 4-инча од елемента за бројлане бројеве и бројач за загревање.
  7. У плитку јело, брашно и јаје удахните све док не глатко. У одвојеној плиткој јаради, бацајте заједно пармезан сир, мрвице Панко круха, бели лук, оригано и 1/4 кашике паприке.

  8. Пат пилетина се суши са папирним пешкирима, а затим раде са једним кокошком за пилеће брашно, у мешавини јајета, премазујући обе стране и дозвољавајући вишак да се избегне, а затим одмах пређите у мешавину пармезана и обложите обе стране мјешавином, док притиснете да бисте омогућили мрвице придржавају.

  9. Пребаците пилетину на плочу и поновите поступак са преосталим кокољима од кокошака. Додајте маслиново уље у 10-инчни тепихе и држите га на средњој високој температури.

  10. Након уљепшавања уља, додајте 2 премазане кокошке са превлаком и пржите, а да их не померате док се дно није хрустљава и златно смеђа, око 2 – 3 минута, а затим помоћу металне клешта ротирајте на супротној страни и кувајте до златне браон, око 2-3 минута дуже (пилетина треба да буде око 155 степени, само ће се кухати у пећници).

  11. Пренесите пржену пилетину до плоче за печење. Поновите процес са преосталим 2 комада пилетине.
  12. Трес Моцарела и проволон заједно и потресите мешавину сира у насипу преко коктела.

  13. Мрђите у пећници док се сир не стопи (можете га мало пустити да се окријепа ако вам се допада) око 1 – 2 минута (држите је на оку!).

  14. Уклоните са пећнице и покријте сваку кашицу сосом од 2 тбсп маринара. Спринкле топи једнако са преосталим 1/4 чашастим свежим босиљем и одмах служите (служи додатни сос са тестенама са стране).

  15. Реципе Соурце: прилагођена неким променама из Цоок'с Иллустратед

Реципе Нотес

* Ово су два велика стабла (жао ми је да је дошло до мешања са видео записом, то није два листа).

Подаци о исхрани Најбољи пилећи пармезан по поруџбиниКалорије 577 Калорије од масти 324% Дневна Вредност*Укупно масти 36г 55%Засићене масти 10г 50%Холестерол 141мг 47%Натријум 848мг 35%Калијум 1085мг 31%Укупни угљени хидрати 24г 8%Дијетална влакна 4г 16%Шећери 10гПротеин 30г 60%Витамин А 21,2% Витамин Ц 26,2% Калцијум 40,8% Гвожђе 22,8% * Проценат дневних вредности заснива се на исхрани од 2000 калорија.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: