Цоокиес Мерингуе Цоокиес - Минутритионалпал.цом

Млечни колачи од јагоде

Мерингуе Цоокиес треба назвати Цлоуд Цоокиес. Они су тако деликатни и нежан, а наизглед су лагани као облаци. Ако бих могао да једем кумулонимбусни облак (који су огромни облаци са јастуцима од пахуљица који се гомилају са свих страна), посути с добром количином меког шећера, то је оно што би моја маштовитост желела да верује да ће то окусити (очигледно је да ће се само пробати као прљава вода помешана са шећером, али то је забавно од замишљања =).

Ако су колачићи мерингуе колачићи које нисте учинили или покушали у прошлости, рекао бих да је сада савршена прилика. Захваљујући овом рецепту и видео туториалу (који препоручујем да гледате пре него што кренете да направите ове колачиће, то ће само искључити било какву претпоставку и стварно је у праву), могао сам провести само неколико минута и гледати како да припремим Мерингуес се кружили с прекрасним и живописним бојама. Стварно је тако инвентивна идеја и волим како постоји толико различитих укуса и боја које можете изабрати за ове колачиће. Можете користити кори од цитрусних воћа или можете користити екстракте, што отвара свет могућности. Мерингуес не морају више бити само мерингуес, они могу имати узбудљив мали зип за њих помоћу мале боје и укуса. Једва чекам да их пробам у много различитих укуса. Уживати!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Млечни колачи од јагоде

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Принос: 2 тједна

Време припреме: 25 минута Укупно време: 2 сата

Састојци

  • 3 велике беланчевине, на собној температури
  • Шећер гранулације 3/4 чаше
  • 1/8 тсп соли
  • 1/8 тсп крем тартаре
  • 1 тсп екстракт јагоде
  • црвена и бордо гела пасте бојење хране *

Инструкције

  1. Пеците на 200 степени. Поставите беланчевине и шећер у посуду која спречава топлоту, која се упари са електричним миксером за постоље и поставите посуду преко лонца са водом. Мијешати вибрирајмо док се шећер не раствара и смеша је топла на додир, око 3 минута. Мијешати у сољу и крему тартара.
  2. Пребаците посуду на електрични миксер за постоље, додајте у екстракту од јагоде и мешавину бича на средњу велику брзину све док се не оштри, сјајни врхови и мешавина скоро охладе, око 7 минута.
  3. У међувремену, користећи малу четкицу за фарбање, обојите 3 вертикалне пруге боје хране за гел (размакнуто равномерно размакнуто) уз унутрашњост велике торбе за пециво које одговара округлом врху од 1/2 инча. Напуните врећу за пециво са мешавином мерингуе (пазите да не памте боје с лопатицом док пуните) и цеви 1 3/4-инчни кругови на Силпат или пергамент папир обложени листови за печење, размакните их 2 инча одвојено. Печите у загрејаној рерни на 1 сат и 15 минута, све док се мерингуес не осуши на додир, док су оштре споља и нежно и нежно изнутра (ако живите у прилично влажној клими или ако више волите да буду суви током вас желе да их пече до 20 минута дуже). Дозволите да се охлади и пренесе у затворени контејнер.
  4. * Урадио сам око 3 дела црвено на 2 дела бордо и помешан с четком у малој посуди. Следећи пут сам вероватно учинио више мароона, вероватно само 1: 1, тако да изгледа да не изгледају бијелог мамца.
  5. Реципе Соурце: адаптирана од Мартха Стеварт
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: