Кокосови чоколадни чоколадни колачи - без глутена

Кокосови чоколадни чоколадни колачи – без глутена

Меки и жвакани кекси са чоколадним чиповима са ниским угљеним чоколадом. Ови колачићи без глутена се производе са кокосовим брашном и заслађују се са стевијом и еритритолом.

Колачићи су једна од мојих омиљених грицкалица. Волим кокосове макароне, али сам желео да пробам нешто мало другачије.

Дошао сам са овим рецептом за колаче од кокосовог чоколадног чипка са ниским угљењем након што сам видио неколико рецепата за кокосове колаче. Да би ове колаче без глутена биле укусније, додао сам и неке чоколадне чипове. Волим укус чоколаде и кокоса.

Ови колачићи су се испоставили фантастично, баш као и редовни високи царб. Текстура је била мекана и жвакана, скоро као што се тацила у уста. Такође су се добро држали заједно.

Меке и жвакане текстуре колачића су вероватно додавање полидекстрозе. Покушаћу да их направим следећи пут без полид. Сматрам да ме мало омета садржај високог влакна у полидекстрози. Има лаксативан ефекат и може изазвати грчеве, надимање и гас, због чега покушавам да ограничим употребу.

Меласа од црног зрна је добар додатак када замењујете смеђани шећер са слатким заслађивачима. Релативно је ниска у угљеним хидратима и богата је витаминима и минералима. Потребна је само мала количина мљевене меласе која одржава низак ниво угљених хидрата.

Ако желите мекану чоколадну колачицу без кокоса, испробајте овај рецепт. За кокосове колаче без чипова, овде користим рецепт.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: