Куиноа и Вегетабле Стев - Минутритионалпал.цом

Киноа и поврће

Делио сам доста квинохових супа, али ова латино-инспирација Куиноа и Вегетабле Стев је једна од мојих омиљених! Овај срдачни чорбан је упакован храњивим састојцима, а укуси су укусни! Рецепција долази из кухарске књиге Цоок'с Цоунтри Оне-Пан Вондерс. Предвиђао сам издавање овог кувара, знате како волим своју једу пан-оброк. Плус, већ дуго сам био љубитељ америчке кухиње за тестирање (креатори ове кухињске књиге), тако да је за мене то био моменат.

Ова књига ако је пуна рецепата која ће вас узбуђивати на кухање вечеру и волим да тестирају и поново тестирају сваки рецепт док га нису усавршили. Плус, на путу откривања свих доса и донт и ховс и вхис сваког специфичног рецепта. Због тога књига је попуњена корисним саветима и триковима који се вероватно никад не би покупили (на пример, додавање соде за сапун на боку бокса како би се помогло уколико је браон боље у листићу Говеђег Фајитас рецепта или додавањем више тендера веггије до средине панела с обзиром да се ивице кувају топлије у рецепту Роастед Цхицкен анд Роот Вегетаблес). Почео сам да обележавам рецепте који сам желео да пробам у овој књизи, али убрзо сам схватио да желим да пробам већину њих, тако да није било потребе за обележавањем.

Још једна ствар коју волим за ову кувару јесте да је сваки од 138 рецепата упарен са једноставним, али лепим фотографијама, тако да можете видети како изгледа готов производ. Фотографије су неопходне за рецепте ових дана. То само чини много више запањујуће да пробају нешто када је укусна фотографија упарена са рецептом. У књизи се налазе рецепти свих врста, од талијанског до индијског, до мексиканског, азијског и тако даље. Такође садржи пуно класичних рецепата који су поједностављени како би се припремили у једној посуди, било да је то тањир, холандска пећница, плоча, печење за печење, посуда за печење или споро штедњак. Ако сте заинтересовани за добијање копије ове кувало за себе, можете купити књигу на Амазон или Барнес и Нобле.

Ево неколико реципија које не могу да чекам да пробам (заправо то је постало стварно дуга листа) – Фланк Стеак Тацос са обараним кукурузом Салса, кобасица Ласагна, Терииаки мокраћа говедина са зеленим пасуљима и шитакесом, лимуном ђумбирском пилетином и Пиринач са Едамаме шаргарепом и шитакесом, шницла са слатким кромпиром и палачинима, лимунска тиганска печена пилећа са рататоуиллеом, сокови од лососа са Асапарагусом и сосом од лимуновог биља, пилећа чорба са цхеддарским кексима, лагани Бакед Мац и сир, цурри цхицкен са кокосовим пириначем и соком од кречног јогурта, индијски стил пилетини цурри, (споро штедњак) грчки стил пуњене беле паприке. И та листа се наставља и даље. Неки рецепти су брзи рецепте за недељне ноћи, док други траже неколико сати за кување, али ми се свиђа опсег јер су неки савршени за викенде. Ово је цоокбоок ја бих препоручио. У потпуности сам уживао у овом Куиноа и Вегетабле Стев и једва чекам да пробам више!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Киноа и поврће

4.72 од 7 гласова

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Принос: око 6 порција

Састојци

  • 2 кашике биљног уља (ја поднежем маслиново уље)
  • 1 лук, исецкан
  • 1 црвена паприка, створена, посејана и исечена на 1/2-инчне комаде
  • 5 каранфила од чесна, млевено
  • 1 кашика паприке
  • 2 тсп коријандер земље
  • 1 1/2 тсп земља кумин
  • 6 шољица од поврћа, онда више по потреби
  • 1 лб. црвени кромпир, неутрен, исечен на 1/2-инчне комаде
  • 1 шољу претуче или испрати бијелу киноу
  • 1 чаша свеж или замрзнут кукуруз
  • 2 парадајза, укопана и сјебана груба
  • 1 шоља смрзнутог грашка
  • Со и бибер
  • 8 оз . куезо фреска или фета сир, распала (2 шоље)
  • 1 авокада, преполовљен, ситниш и дицед
  • 1/2 шоље млевене свежег циланта

Инструкције

  1. Топло уље у холандској пећи на средњој температури. Додајте лук и паприку и оставите сачуван док се не омекша, око 5 минута. Обришите се са белим луком, паприком, коријандром и кумом и кувајте до мириса, око 30 секунди. Мешајте у броолу и кромпир и доведите до врућине на високој врућини. Смањите топлоту на средњу ниску (покривам лонац из ове тачке) и благи симпатични 10 минута.
  2. Обришите у квиноју и потопите 8 минута. Мешајте у кукурузу (у ствари сам чекала да додам кукуруз док не додам грашак од када сам користио замрзнут кукуруз) и симпримем док се кромпир и киноја не раде само 5 до 7 минута. Мешајте у парадајзу и грашку и кувајте док се не загреје, око 2 минута.
  3. Уклоните са врућине, сапуните и попијте по укусу. (Паприка се може хладити до 2 дана. Додати додатну чорбу ако је потребно за танку сосу при загревању). Пре сваког посипања поједете посуђе са куесо фреском, авокадом и цилантром (забележено је да не испуштате врхове јер су кључни за укус ове супе и дефинитивно бих се сложио).
  4. Рецепт извор: рецепт из Кукова земља Оне Пан Вондер Цоокбоок и дели са дозволом америчке тест кухиње

Овај пост садржи аффилиате линкове.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: