Хомемаде Пумпкин Цхаи Латте

Хомемаде Пумпкин Цхаи Латте

Седео сам на каучу пре неки дан, док су ми у глави плесали визије муфина са тиквама, топлих чаја летеа и пада црвених листова. "Пумпкин цхаи латтес!" Уздахнуо сам. "Зашто нисам имао једног од тих ?! Да ли оне чак постоје ?! "Понекад инспирација стиже из нигде.

Потом сам консултовао гоогле, јер блогери хране хране у овој ситуацији, а опет нисам био прва особа која је дошла до овог брилијантно концепт. Ако желите један одмах, можете га наручити у најближој Старбуцкс-у.

Без обзира на то, настојала сам да креирам свој сопствени идеалан чај латте. Хтео сам кремасто, латице са слатким јавором направљеним од стварне бундеве и пуно загрејаног зачина. Хтео сам третман који сам могао уживати ујутру (направљен од чајног чаја) или вечери (направљен са декофеинираним чајем рооибос чајом). Све сам то желео без базилиона калорија – не зато што сам калорија, већ зато што не волим да пијем своје калорије.

Наставио сам да помешам са пропорцијама састојака и коначно га привео четвртом покушају. Напунила сам јак чајни чај и додала додатне зачине јер су цхаи латтес у кафићима скоро никад ни зачински за мене. (Да ли сте знали да је цимет стварно добар за вас?)

Користио сам базу обичног, несладканог бадемовог млека, тако да сам могао додати јаворски сируп (за тај укусни укус карамела) без стварања превише слатког пића. Бундева доприноси одређеној кремети, али мешана латте и даље није била богата и кремаста као латте са целим млеком.

Тада сам помислио да покушам да додам мало стрелице скроба, коју сам користио у мојим кокосовим млечним кремама (као што је овај сладолед од сладоледа!), А још у скорије време, у супу од црвене паприке. Прашак из Арровроот-а је био само карта – морао сам уживати у супер богатој и кремастој бундевици цхаи латте без осећаја да сам након тога потрошио милксхаке. Цијели пиће стоји на само 90 калорија. Успех!

За ове фотографије, желео сам кремаст, пјенасти врх, па сам додао кокосовит шлаг на моје лете. Дефинитивно је пиће учинило богатим, слатким и попустљивим, али сам их сасвим искрено преферирао. Било је мало превише за мене.

Чуо сам довољно људи који су поручивали да знају да су сви особени за пића (латте са бадемом млеком полуманде са једним пумпом без ванадије без шећера за Салли?), тако да укључујем шлагу у случају да је то ваш џем. Само знајте да шлаг није био укључен у чињенице о исхрани. Искрено не знам како да израчунам чињенице за шлаг, јер је из креме направљена од кокоса.

Производи који се користе у овом рецепту

Витамик Блендер (ц / о)
За више од мојих омиљених апарата за кување, купујте моју кухињу најзначајнији!

Памучни зачини чај латте са природним састојцима: тиквин пире, бадемово млеко, јаворни сируп и зачини. Ова кремаста, а мршав латте сат на само 90 калорија (без потпуно опционалне кокосове креме). Споменуте количине доносе једну латте, тако да је вишеструко по потреби. Ако желите да уштедите неко време, мислим да бисте могли да користите око ½ кашичице зачинске питеће пите уместо зачина наведених испод. Мислим да бисте могли направити и велику серију овога, чувати у фрижидеру и прегријати појединачне напитке на штедњаку (добро разблажити за рекомбинацију).

Састојци

Латте

  • 1 врећа чаја од зачињеног чаја (или децаф зачињене цхаи рооибос)
  • ½ чаша, нешвјећено бадемово млијеко или млијеко по избору *
  • 2 кашике стварне пире пире
  • 1 жлица стварног јаворног сирупа или меда
  • ¼ кашичице екстракт ваниле
  • ⅛ чајна кашика цимета
  • ⅛ кашичица ђумбира
  • Дасх нутмег
  • Дасх цловес
  • Мала сита
  • ½ кашичице стрелице скроба или кукуруза (опционо, чини латте супер кремасто)
  • Опциони гарнитуре: 1 штапић цимета или звезда аниса, кокосов шлаг

Опционална кокосова шлага

  • 1 конзерва (14 унци) пуномасног кокосовог млека, охлађени најмање 10 сати (кокосово млеко МОРА бити пуно масти и МОРА бити хладно за најмање 10 сати. Ставите посуду за мијешање у замрзивач како бисте се охладили док сте на њој. )
  • 1 жлица жлијепа јавора
  • ½ кашичице екстракт ваниле
  • ⅛ чајна кашика цимета

Инструкције

  1. У малом тепиху доведите ½ чаше воде до нежег врела. Уклоните воду са врућине, додајте врећу за чај и пустите је стрмо 4 минута. Пре уклањања врећице за чај, стисните било какву воду преосталом притиском врећице за чај са стране тепиха са задњом кашиком.
  2. Додајте бадемово млеко, пиреће пире, јаворни сируп, ванилију, цимет, ђумбир, мушкатни орах, каранфили и со до тепиха. Разблажите у опционалном стрелном скробу или кукурузном скробу. Сипати смешу у мешалицу за постављање и мешати на минут или два, све док се компоненте не мешају заједно и пиће је лепо и кремасто. (Алтернативно можете да користите миксер за урањање, али сам имао много боље резултате са миксером за постоље.)
  3. Спустите смешу назад у тањир и нежно преплавите на пећи, а затим га сипајте у шољу. Врх са потпуно опционом кокосовом кремом и / или украсом са потпуно опционом циметом или звездом аниса.
  4. Да направите кокосову шлагу: извадите расхлађену конзерву кокосовог млека и посуду за мешање. Отворите конзерву кокосовог млека и додајте чврсту кокосову крему у расхлађену посуду (можете користити преосталу кокосову воду у слаткишима). Користећи електрични ручни миксер, утрљајте крему све док не пухасто и глатко. Додајте јаворни сируп, екстракт ваниле и цимет и нежно поново спојите како бисте се комбиновали. Користити кокосову крему одмах или покрити и чувати у фрижидеру за касније (биће мекана на собној температури и чврста када се хлади).

Напомене

* Користио сам бадемово млеко бренда Цалифиа Фармс (мој омиљени).Слободно замените млеко за изборе за бадемово млеко. Међутим, имајте на уму да информације о исхрани овог пића и садржај алергена зависе углавном од млека које користите – ако желите пиће без ораха, изаберите млеко без ораха и сл.
Више зачињена бундева третира: палачинке од тиквастог ораха без глутена, веганске бундеве пецана од бундеве и сокови од слатких тиквица.

▸ Информације о исхрани

Приказане информације представљају процену коју пружа калкулатор за храну на мрежи. Не треба сматрати заменљивом за савет стручног нутрициониста.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: