Исјецкана салата од салата у Бриселу са Романо сира, тост ораха и лимуна Винаигретте - Минутритионалпал.цом

Исјецкана салата од салата у Бриселу са Романо сира, тост ораха и лимуна Винаигрета

Никад не можете имати превише рецепата салате, зар не? Нарочито када су слатки као што је ова салата с салатом из Брисела са свим добробитима – сир с сиром (пармезан може бити замењен), тостри хрустљави орах и брзо лимун винаигрета! Предности ове салате су толико добре и сви се добро уклапају. Никада, када сам био млађи, помислио сам да једног дана једем РАВ бруселице, али овде сам :). Једини начин да једем сирове бруселице, иако је то тако, са добрим облачењем и исправним додацима.

Постоји неколико начина на које можете брисати / обријати бруснице. Можете их само танко резати ручно помоћу оштрог ножа, али савјетујете, гледајте своје руке! Или можете да користите мандолин (али лично осећам да ће ово трајати једнако дуго док их се ручно прерађују). Или можете да користите прикључак за резање који сте можда добили са својим процесором хране. Одрезивање свих оних мала бруселица које узгајају је једина ствар која заиста захтева пуно времена са овом салатом – све друго је тотално поветарац. Тањи резанци, иако морају да једу цијелу сирово бруселу, узгајати у облачењу само би било чудно, и нервозно и грубо хркавито … и само све погрешно. Ови фини танки крајеви су савршена база за салату, укусна салата попут ове!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Исјецкана салата од салата у Бриселу са Романо сира, тост ораха и лимуна Винаигрета

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Састојци

  • 1 лб бруселова калица, обрезана дна, врло танко резани *
  • 1/2 шоље ораха, опечене и сецкане **
  • 1/2 чаше свеже, фино исецкане романо или пармезан сир
  • 1/4 чаша екстра дјевичанско маслиново уље
  • 2 жлице свежег лимуновог сока
  • 1 1/2 тсп дијон сенф
  • Сол и свеже мљевени црни бибер

Инструкције

  1. Додајте сецкане бруснице, око 2/3 ораха и 2/3 од сира Романо у посуду средње салате. У малој посуди за мешање мазите заједно маслиново уље, лимунов сок, дијон сенф и сезону са сланом и бибером по укусу (око 1/4 тсп сваког). Залијепите салату и баците се равномерно. Посути преосталим 1/3 ораха и сира. Сервирати у року од 2 сата (хладно ако не служите одмах и баците прије служења).
  2. * Ово можете учинити пажљиво ручно помоћу оштрог ножа (гледајте своје прсте!), Са мандолином или помоћу прилога на процесору хране.
  3. ** Да би оздравили орахе, угрејте пећницу до 350 степени. Распршите орах на лицу за печење и тост у загрејаној рерни док не рађете мало, око 5 – 8 минута.
  4. Извори рецепта: прилагођени су Бон Аппетит и Цоокинг Лигхт
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: