Френцх Силк Пие {АКА Цхоцолате Ловерс Дреам Пие} - Минутритионалпал.цом

Француска свиленкаста пита {АКА чоколадна љубавника Дреам Пие}

Љубитељи чоколаде више не гледају на питу да направи ову сезону одмора. Ово би могло само бити једна од најбољих пита које можете икада јести. Знам да је ово смела изјава, али то је тачно, нарочито за зависнике од чоколаде, попут мене. Ова екстравагантна, чоколадна торта је моја идеја о савршенству пита.

Тако сам узбуђен што је моја мама тек летела у посету. Хтео сам да направим нешто што сам знао да би волела, наравно, прва ствар која је имала на уму је нешто напуњено чоколадом. И да ли постоји бољи начин да се неко поздрави него са чоколадном питу? Али молим вас, не помињемо ову питу као "чоколадну питу", ово је крајњи луксуз чоколадних пита. Са својом невероватно сатенастом глатком текстуром која се управо испире у уста, на начин као ништа друго, почеће да схватате зашто се то зове "Француски свилени питу". Свиленкаста глатка конзистентност је умрети. Са састојцима који се састоје од креме, путера, чоколаде и шећера, како то може бити било шта друго осим фантастичне?

Прилично ми је драго рећи да је моја мама дала одличан преглед, користећи ријечи попут "луксузне", "небеске", "божанске" и "желим да уживам у сваком залогају" па чак и "ово је најбоља чоколадна пустиња" Већ сам јео "да га опишем. Док сам сечивао први део, моја ћерка је стајала поред мене и загледала се и питала "како је тако глатка?" И у основи сам била као "ово моје дете, француски свилени питу" :). Није могла да добије довољно од чоколадног дела, и даље је копала у кантицу, остављајући иза креме и кору.

Морате да пробате ово да бисте разумели и ценили да је привлачност, тешко је описати или упоређивати речима, али то је нешто слично баршунастом глатком чоколадном сладоледу или богатом чоколадном пудингу.

Волиш чоколаду? Направи ову питу. И, наравно, уживајте и уживајте у сваком залогају као и ја!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Француски свилени питу

5 од 3 гласова

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Састојци

  • 1 9-инчни пита кора, слепа печена тада охлађена
  • 1 шоље, гранулирани шећер, подељен
  • 1/4 чаша упакована светло-смеђи шећер
  • 1/4 чарапе соли
  • 3 велика јаја
  • 6 оз горки чоколадни чипс (препоручујем Гхирарделли)
  • 1 1/2 тсп екстракт ваниле
  • 8 теглових несаљеног путера, на собној температури
  • 1 1/4 чаша тешка крема
  • 3 жлица несладканог какао праха

Топпинг

  • 2 1/2 чаше тешке креме
  • 5 жлице шећера гранулације
  • 2 – 3 оз тамне чоколаде, фино исецкане или обријане брашном од поврћа

Инструкције

  1. Комбинујте 3/4 чаше + 2 шећерне шећерне жлице, светло смеђи шећер, сол и јаја у посудама за топлоту постављену преко лонца са водом. Дозволите мешавини да се загреје над врелој водом, непрекидно стискање, све док не забележи 160 степени на термометру за бомбоне, око 8 минута. Уклоните са врућине, додајте чоколадне чипове и мешајте док се чоколада не стопи, а затим премешајте у ванилу. Дозволите мешању да се одмори док не достигне 75 степени, повремено мешајући (можете је ставити у фрижидер да се брже охлади).
  2. У посудици електричног миксера за постоље са доданом лопатицом, маслиново брашно средње средње велике брзине до бледог и пухастог. Додати у охлађену мешавину чоколаде, пребацити на додир за вибрацију и бацити на великој брзини све до бледог и пухастог, око 6 минута дуже.
  3. У великој посуди за мешање, вакумирајте заједно какао и преостали гранулирани шећер од 2 тбсп, а затим док се брисате, лагано сипајте око 1/2 чаше тешке креме и мешајте док глатка. Додајте преостале 3/4 чаше тешке креме, а затим користите електрични ручни миксер постављен на великој брзини, бичите док се не оштри врхови. Преклопити мешавину шлага у мешану смеђу чоколадну чип / бутер. Сипајте у припремљену питу кору и гурните у равном слоју. Шатор са фолијом (заптивна фолија око ивица) и хладноћу у хладњаку преко ноћи.
  4. За надоградњу:
  5. Пре сервирања, у посуду за мешање обришите 2 1/2 чаше тешке креме док се не формирају меки врхови. Додати у гранулирани шећер и бич док се не оштри врхови. Распадите се на питу и оборите врх са чоколадом. Резати се на резове и служити расхлађеним. Чувати у фрижидеру.
  6. Реципе Соурце: Минутритионалпал.цом
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: