Цреами & Спици Цхицкен Ригатони - Минутритионалпал.цом

Цреами & Спици Цхицкен Ригатони

Овде имате јело које инспирише Буца Ди Беппо. Рекао сам да сам инспирисан јер никад нисам био у Буца Ди Беппо, тако да је једва могао да га зовем рецептом за фармакотерапију, без икаквог покушаја. Видео сам рецепт за њега на Пинтерест-у (овај) и одлучио сам да креирам свој, јер изгледа укусно. Волим италијанску храну, претпостављам да је ово вероватно више италијанско амерички, али их волим обоје! Могао бих живети на тестенинама, нарочито када је покривен у кремастом маринара сосу.

Овај рецепт је заправо врло једноставан. Потребно је само мало времена да се потопи. Навела сам алтернативу методу ако немате 45 минута до сат времена да чекате да се сос једе (што могу да се вратим на дан када ми треба брза вечера). Ово би такође било укусно са пилетином на жару или би можда чак заменили пилетину млевеним говеђем или италијанском кобасицом. Пописала сам црвене паприке као 1 – 3 тсп по укусу, па само подесите на жељене жеље за топлотом. Можете чак и да их оставите ако желите (и само направите кремасту маринару и пилетину ригатони). Ако сте као ја, то би било 3 супене кашике, али волим пуно врућине, и ја сам се одупирао томе што сам много додао, па сам и даље могао окусити укусне укусе сосу. Понекад превише топлоте могу сакрити све укусне укусе испод ње.

Послужите вечерас на вечери и сви ће бити више него задовољни са тако једноставним, кремастим и укусним јелима – уз праву количину зачина наравно (бочна нота – ако то правите и за децу, ја бих их посушила прво пре него што додам љуспице црвеног бибера. Покушавам да скривам малену количину у мојој деци како би их навикли на мало зачина и увек приметили :). Уживати!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Ригатони са зачињеним, кремастим Маринара

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Састојци

  • 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 1/2 шоље исецкане жутог лука
  • 3 – 4 чесна чесна, млевено
  • 1 (28 оз) може срушити парадајз *
  • 2 1/2 тбсп сецкане свеже босиљак
  • 1 1/2 тсп сјебаног свежег рузмарина
  • 1 тсп сецкане свеже тимијан
  • 1 – 3 тсп црне црвене паприке, по укусу
  • 1/2 тсп гранулисаног шећера
  • Сол и свеже мљевени црни бибер, по укусу
  • 1 лб ригатони паста
  • 2 тбсп маслаца
  • 2 тбсп универзална брашна
  • 1 1/4 чаше пола и пол
  • 3 оз фино резане пармезанског сира, плус више за допуњавање
  • 3 шоље куване без костију, пилеће груди без коже, урезане у мале траке
  • 3/4 чаша свјежи или смрзнут и одмрзнут беби грашак

Инструкције

  1. Загрејте маслиново уље у средњем тепиху на средњој високој температури. Једном када је уље вруће, додајте лук и кашаст док не раде, око 4 минута, додајући бели лук током последњих 30 секунди. Додајте у дробљеном парадајзу, свежи босиљак, свеж рожмарин, свеже тимијан, љуспице црвеног бика, шећер и сезону са сланом и бибером по укусу. Донесите мешавину само на балон, а затим смањите топлоту и утурајте 45 минута – 1 сат, уз мешање повремено, све док се мало не загуши.
  2. Кухајте пасту до ал денте према упутствима наведеним на пакету. У међувремену, у одвојеној средњој посуди, растопити маслац на средњој топлоти. Додати брашно и кувати, стално бријати 1 минут. Док удубљен, лагано полијете пола и пола. Додати смешу само до врела, стално мешајући (смеша треба бити густа). Уклоните са врућине и мешајте у пармезану и сесајте сол и папар по укусу. Поур кремасти бијели сос у црвени сос и мешати како се меша. Исперите куване тестенине, вратите се у посуду заједно са куваном пилетином и баците са мешањем сосова. Ставите на ниску врућину и пустите кувати неколико минута, омогућавајући тиме сосу да се апсорбује у резанце. Постави топло гарнисхед са грашком, додатним пармезаном и више љуспицама од црвене паприке по жељи.
  3. * Ако сте желели да учините овај рецепт бржим, можете смањити количину здробљеног парадајза на 2 ½ чаше (умјесто читаве конзерве) и додати у 1 1/2 – 2 тбсп парадајз пасте за згушњавање соса без да се толико дуго креће. Затим бих смањио време симмера на 15 минута само да би се биљкама оставило време за мијешање.
  4. Реципе Соурце: Минутритионалпал.цом, инспирисан Буца Де Беппо
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: