Цхоцолате Цанноли Цупцакес - Минутритионалпал.цом

Цхоцолате Цанноли Цупцакес

Ако ниси приметио да сам луда за италијанску храну прошле недеље. Поставио сам неколико италијанских намирница и још увијек имам традиционалне шпагете и месне лопте ускоро. Што више једем италијанску храну, то више волим. Ароме, елеганција, једноставност, чоколада. Љубав. То. Све. Шалио сам се свом мужу да бисмо требали само устати и прећи у Италију годину дана. Зар не би било сањиво?

Приликом стварања ових производа сам желео да укључим традиционалне укусе канолима и додам у укусну чоколадну арому током сваког слоја. Поставио сам ово у традиционалнију верзију цанноли – са ваниловом кексом и пуњењем белог канона, што ме је инспирисало да пробам и чоколадну верзију. Чоколада чини све боље у праву? Ја стварно мислим да су кравата, свидја ми се ова верзија, а друга подједнако. Претпостављам да су различити кекси за различита расположења. Или их још боље направити и имати један од сваког укуса :). У састојцима за овај рецепт наводио сам да бисте могли додати различите количине какаоа – у основи, ако сте више љубитељ млијечне чоколаде, идите с мање, љубитељ тамне чоколаде ићи с више. Шта год да радиш, ускоро их направиш. Уживати!

Не заборавите да се претплатите на билтен Минутритионалпал.цом да бисте добили нова обавештења о рецептима достављена у пријемно сандуче!

Пратите Минутритионалпал.цом на Фацебоок-у | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер за све најновије исправке, рецепте и садржај.

Штампај

Цхоцолате Цанноли Цупцакес

Јесте ли направили овај рецепт? Оставите преглед.

Састојци

  • Брашно од 1 чаша
  • 6 тбсп какао праха
  • 1/2 тсп соли
  • 1/2 чајна пецива за пециво
  • 1/4 чајна сода за пециво
  • 1/4 тсп циннамона
  • 3/4 чаше + 2 жлице шећера гранулације
  • 1/4 чаша несаљеног путера
  • 1/4 чаша биљног уља
  • 2 велика јаја
  • 1 тсп ванилин екстракт
  • 1 жлица бијелог вина
  • 1/4 чаша + 3 жлице млијека (користио сам 1%)

Топпинг

  • 1 1/4 чаша сира од целог млека рицотта, напрегнут по потреби *
  • 1 – 2 тбсп какао праха
  • 1/4 чаша у праху (додао бих мало више шећера ако идем са 2 тбсп какаоа)
  • 1/4 чаша мини полу-слатка чоколадна чипса или сецкана чоколада
  • 1 1/3 чаша тешка крема
  • 1/2 шоље у праху
  • 2 – 4 тбсп какао прашка по укусу
  • Екстракт екстракта 1/2 тсп
  • 3 кашике сесекле, печене несаљене пистације

Инструкције

  1. Пеците на 350 степени. У посуду за мешање удахну заједно брашно, какао у праху, со, прашак за пециво, сода за сапун и цимет у трајању од 30 секунди, оставите у страну. У посуди електричног постоља миксера са везом за веслање, баците заједно маслац, 1 жлица биљног уља и шећер док не бледи и пухасто, повремено гребате бочне стране и дно чаше. Мијешати у преосталом биљном уљу. Додајте у јаја један по један мешајући све док се не комбинује након сваког додавања, и додавањем ваниле са другим јајима. Додајте бели вински сирће у млазницу за мерење течности, а затим додајте довољно млека да достигне 1/2 шоље, вадите заједно (она ће се смањити), а затим радити у три одвојене серије, додајте 1/3 мјешавине брашна наизменично са 1/2 млијека мешање, мешајући само док се не комбинује после сваког додавања и завршава мешавином брашна. Подијелите тепихе међу 12 папира обложених муффин шоље, пуњење сваке 2/3 пуне (око 1/4 чаша у сваком). Печење у загрејаној рерни док се не постави зубчица у средиште кекса, чисти се око 18 – 20 минута. Дозволите да се охлади у калупу за кафу неколико минута, а затим пређите на жицу за хлађење да бисте се потпуно охладили.
  2. У посуду спојити рицотта, 1 кашичастог какао праха и шећер у праху док се не комбинује. Преклопити чоколадним чиповима. Распршите мешавину равномерно међу врховима кекса.
  3. У засебној посуди за мешање, користећи електрични миксер за руке, обришите тешку крему док се не формирају меки врхови. Додајте у шећер у праху, какао у праху и ванилу и наставите да бичите мешавину док се не оштри врхови. Ципајте преко врхова кекса и посипајте пистацијама (или више чоколадних чипова). За најбоље резултате служе за 1 сат. Чувати у фрижидеру у затвореном контејнеру.
  4. * Напунила сам своју рицоту, али потом је нашла да је сувише сува, а други пут сам га пробао без напрезања и то је била савршена конзистенција – тако да ће зависити само од серије рикотте коју имате. Желите да то буде конзистентност која се може мазати, али не текуће. Када се напетим од рицотте ја то радим брзо, само га поставим на слој папирних пешкира и извадим га, а онда обмотам и истиснем неке од вишка течности.
  5. Реципе Соурце: Минутритионалпал.цом
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: