Вегетаријански рецепт за воћне чоколадне торте

Цхерри Цхоцолате торта

4. јула сам узео неколико угриза чаробне торте од трешње од трешње коју је направио један од мојих омиљених рођака. Тражио сам рецепт и срце ми је мало потапало када сам сазнао да су јој тајни састојци кутија ђаволске мијешане торте и конзумирање пита од вишања.

Месец и по касније, купио сам велику торбу тамно црвених трешања, направио пар изванредних салата од ароматских вишње и желио да са осталима направим десерт. Сјећања на колач од трешње трешње моје рођаке вратила су се мени и питала се да ли могу учинити здравију верзију. Био сам некако напаљен након што сам јео целу габетну брескеву брескве, па сам тражио рецепт за веганску чоколадну торту. Прва страница гоогле резултата садржала је неколико референци за рецепт ресторана Моосевоод, као и пуно добрих критике. Рецепт има пуно тога: то је веган, лако се прави и не захтева необичне састојке. Ја сам продан.

Заменио сам пшенично брашно за пшенично брашно за свеобухватно брашно, додао мало екстракта бадема уместо неког ванилиног екстракта и мешао у килограму вишње. Залијевање јабуковог сирћета осјећало се као извођење хемијског експеримента. Тесто се пени! Једном када се колач охлади, ја сам га хладио чисто полсладком чоколадом и посипао је шећером у праху. Донео сам колач у клуб за доручак и моји пријатељи су то волели!


Ова декадентна чоколадна колач од чоколаде постаје здравија са пшеничним брашном и свежим вишњама. И веган је, али не мораш да кажеш!

Састојци

  • 1 ½ шољице пшеничног брашна од целог пшенице
  • ⅓ чаша несладканог какао праха
  • 1 кашика сода бикарбона
  • ½ чајна кашика
  • 1 сиромашни сирови (турбинадо) шећер
  • ½ чаша растопио кокосово уље или квалитетно биљно уље
  • 1 шоља кафе (ја сам помешао један пакет Старбуцкс ВИА инстант кафе са хладном филтрираном водом, могли сте само користити 1 шољу хладне воде)
  • 1 кашичица екстракт ваниле
  • ½ кашичице екстракта бадема
  • 2 кашике сирће сирће
  • 1 ¼ килограма тамних трешања (отприлике довољно трешања да покрије дно вашег колача за торте)

Инструкције

  1. Угрејте пећницу на 375 степени Фахренхеита.
  2. Питај трешње. Уложио сам у ову трешњу и то чини тако лако као што је то могуће.
  3. Поставите дно вашег корпуса папиром пергамента. Користио сам 9-инчни непропусни поклопац за пролеће, који је учинио да се колач уклони.
  4. Удвостручите брашно, какао у праху, сода за сјеме, сол и шећер директно у посуду за торте.
  5. У мерној чаши мјерите и мијешајте уље, хладну кафу (или хладну воду и Старбуцкс ВИА), екстракт бадема и ванилин екстракт.
  6. Налијте течностне састојке у посуду за печење и мешајте тесто са виљушком или малим мекињем док не буде глатко.
  7. Додајте сирће и брзо мешајте. Видећете бледе вијенце у тесту, јер сирће реагује с соком. Мешајте тек док сирћет није равномерно распоређен у течном стању.
  8. Мијешајте у својим вишњама уз минимално мешање. Покупио сам своје прсте доле у ​​тепсију.
  9. Пеците 35 минута, или док се зубна чаура убацена у центар не испразни. Одложи се да се охлади.

Напомене

Прилагођено од ресторана Моосевоод.

▸ Информације о исхрани

Приказане информације представљају процену коју пружа калкулатор за храну на мрежи. Не треба сматрати заменљивом за савет стручног нутрициониста.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: